As alcaparras são um ingrediente essencial na cozinha mediterrânica e são conhecidas pela sua versatilidade. Pode apreciá-las em saladas frescas, como guarnição de pratos gourmet, em molhos e temperos, ou como ingrediente principal em receitas clássicas como massa à puttanesca ou tártaro de salmão.

Ingredientes: Alcaparras*, água, sal e vinagre de maçã*. *De agricultura biológica.

Informação nutricional (por 100g): Energia: 160kj /38kcal, Lípidos: 0,5g (dos quais saturados 0,1g), Hidratos de carbono: 4,9g (dos quais açúcares 0,5g), Fibras: 1,3g, Proteínas: 2,9g, Sal: 20,5g.

Certificações e Qualidade
Certificação Biológica: Isento de pesticidas e fertilizantes químicos.
Não OGM: sem organismos geneticamente modificados.
Não irradiado: mantém todas as suas propriedades naturais.
Adequado para vegetarianos e veganos
Origem: Espanha
Elaboração própria
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